Thailand
Jay Fai 曼谷米其林一星街邊小吃,一個你不能錯過的美食
Jay Fai,這是泰國唯一一間獲得米其林一星的街邊小吃。爲了美食,它值得你排多久? 1小時?2小時?
9點開門,當天我們8點半就抵達。可是你知道嗎?8點半已經許多人在外面排隊等候了。在桌子上放着一本登記表格。記得當初我們是15號。好吧想說15號應該也蠻快的,說不知足足等了3個小時,超級誇張,而已當天還不是周末。最誇張的是9點多時,號碼已經發完了,哇?才發50個號碼,也太扯了吧。
陸陸續續有人來都無法再領號碼,都只能折返。一小時過去了,2小時過去了,還沒輪到我們。爲什麼要等那麼久呢?那是因爲每一道菜餚都是Jay Fai 親自烹飪。只有一個大廚,但卻有上百人等着開飯。
11點半終於輪到我們了!!!由於我們只有兩個人,無法點太多,只叫了Crab Omelette, Tom Yam Soup 和一個海鮮炒果條。
第一道 Crab Omelette - 必點,每一口都是滿滿的蟹肉,這一天我們實現了蟹肉自由!最厲害的是雞蛋完全不油。
第二道 Tom Yam Soup, 鹹到離譜。大廚,您是不是下太多鹽了?不推薦,但是海鮮非常新鮮。
第三道 海鮮炒果條 好吃!蝦超大只。
最後想說,Jay Fai值得你一嘗,但前提是你要有心理準備,排隊排很長時間,如果你真的很有耐心才建議你來排隊,不然曼谷還有很多好吃的美食值得你去嘗試。
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