Singapore
甘牌烧鹅 新加坡
几年前在香港吃了甘牌烧鹅,对他念念不忘。用餐时间简直是座无虚席人潮拥挤的。你能想象那个受欢迎的程度吗?他可是推广了了人人都是平等,有钱没钱都要等。
甘牌烧鹅的餐点种类很多。我们叫了一个烧鹅,单纯的以为他只是个好吃的烧鹅,结果我们都错了。第一口下去惊艳全场。又软又多汁的烧鹅,肉质细腻,满口都是香喷喷浓厚的鹅油。太好吃了!
最后是不普通的烧肉叉烧。脆酥柔软的烧肉肯定是甘牌的特色之一。叉烧油亮光泽,肥瘦参半,加上少少焦的外皮,淋上独门秘方的甜酱,简直就是完美到不可思议。
现在想吃如此诱人的烧腊不必到香港,ION Orchard, Jewel Changi Airport 也能吃到如此美味的烧腊 (Kam's Roast)。
ION Orchard
Jewel
Singapore
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